Durante esta primera semana puedes comer los siguientes alimentos:
Mañana
Durante la mañana sólo podrás comer frutas, y tienes que esperar al menos media hora después de consumirlas antes de consumir cualquier otro alimento.
Frutas de agua
- Melón
- Sandia
- Papaya
- Naranja
- Fresas
- Kiwi
Resto del día
Ensalada del día
La ensalada es muy importante, debes de consumir al menos una ensalada al día. Y es un complemento al plato fuerte.
Ensalada 1
- Espinaca
- Jitomates (sin semillas)
- Pepino (sin semillas)
- Brotes de alfalfa
- Nueces
Aderezos permitidos
- Jugo de limón
- Aceite de oliva
- Aceite de coco (alguno de los dos)
- Sal marina
- Especias
Variaciones de ensalada
Alimentos permitidos que puedes ir intercambiando en tu ensalada
- Apio
- Brócolo
- Espárragos
- Maíz tierno
Quesos frescos

- Cottage
- Queso de burgos
- Queso de suero
- Mozarella fresco
- Jocoque
Cereales
- Quinoa
- Arroz
- Avena
- Mijo
- Kasha
- Bulgur
Semillas
- Nueces
- Cacahuates

Frutas de agua
Cereales
Semillas